ОАО «Берестейский пекарь» основательно подготовилось к грядущим праздникам: покупателям предлагают обновленные линейки тортов, оформленных в зимних мотивах, расписные имбирные пряники и другие новинки. А еще предприятие порадует брестчан увлекательным интерактивом в рамках первого фестиваля-ярмарки «Берестейские сани», который пройдет 7-9 января.
Какие сладкие угощения создаются в кондитерских цехах к новогоднему столу и чем будут удивлять гостей на фестивальной площадке «Берестейского пекаря», рассказал «Заре» директор предприятия Олег Нестерук.
— Компания «Берестейский пекарь» и ее многочисленный коллектив вместе с жителями области готовится встретить Новый год и Рождество и поучаствовать в создании праздничного настроения. Разрабатываются оригинальные дизайны праздничного оформления тортов, появляются новые виды кондитерских изделий. Одна из новинок – новогоднее имбирное печенье, декорированное глазурью, которое выпускается на нашей новой линии. Технологи отработали новый вид рецептур, и я уверен, что покупатели обязательно оценят по достоинству вкус этого продукта, — рассказал Олег Нестерук.
Не менее активно ведется подготовка к участию в фестивале-ярмарке «Берестейские сани». Поскольку имбирный пряник ассоциируется с новогодними праздниками, именно он станет главной «фишкой» оформления фестивальной площадки предприятия. Будет организована продажа и дегустация пряников и другой кондитерской продукции «Берестейского пекаря». Для малышей приготовили различные активности, в том числе – роспись пряников. А основным украшением фотозоны станут пряничный домик и хлебное дерево высотой 1,7 метра. Развлекать гостей будет ростовая кукла — пряничный человек.
— Впервые в Бресте пройдет такой масштабный фестиваль. И мы хотим удивить брестчан и гостей города и подарить атмосферу праздника нашим покупателям. Мы готовим много сюрпризов, поэтому приглашаем всех посетить нашу площадку на фестивале-ярмарке «Берестейские сани», — отметил директор ОАО «Берестейский пекарь».
Ассортимент кондитерских изделий от «Берестейского пекаря» традиционно разнообразен. Каждый филиал разработал в тематическом оформлении от 5 до 15 наименований тортов. В преддверии новогодних праздников по объединению планируется реализация порядка 50 тонн продукции.
— Предновогодний период всегда напряженный для кондитеров, поэтому запасаемся силами, хорошим настроением и трудимся. Оформляем торты в новогоднем декоре – украшаем снежинками, шариками, используем цветовую гамму символа наступающего года – тигра. В каждое изделие мы вкладываем душу. Работаем с удовольствием, чтобы порадовать людей вкусным десертом, — рассказала кондитер предприятия Галина Босак.
Самые топовые торты торговой марки «Берестейский пекарь», которые любит не одно поколение покупателей, – это, конечно же, «Императрица», «Берестье», «Сказка» и легендарный советский торт «Киевский», который производится с 1956 года. Не уступают по вкусу и оформлению торты «Ванильный пломбир», «Снеговичок», «Творожный Николь» и др.
Для любителей печенья и пряников кондитеры предприятия изготавливают ограниченную партию печенья ручной работы «Рождественное имбирное» в виде елки, человечка, звездочки, упакованного в подарочную крафтовую коробку. Зимнее настроение дарят пряники «Имбирные» («Рождественские вечера»), пряник «Праздничное настроение» в форме лапок тигра – символа года, сладость мучная «Волшебная»… Причем разнообразные пряники и печенье здесь не только украшают вручную, но и наносят тематический рисунок с помощью фотопринта. Одним словом, представлена продукция на любой вкус – выбор за покупателем.
Алена САЦУТА
Фото Валерия КОРОЛЯ
Оставить комментарий