В Барановичском районе первыми преодолели рубеж в 10 тысяч килограммов по надою молока от коровы животноводы фермы «Севрюки» филиала «Тепливоды» птицефабрики «Дружба».
В чем секрет успеха, кто идет за лидером по пятам?
Денежный товар
Животноводство – структурообразующая и социально значимая отрасль сельского хозяйства Барановичского района. Она дает около 62 процентов от всей валовой продукции, в этой сфере занят каждый третий работник.
Стоит отметить, что молоко по-прежнему является самым денежным товаром, поэтому рост его производства и высокое качество положительно сказываются на финансовом состоянии сельхозпредприятий. У хозяйств, где доят много, всегда наполненный банковский счет. Это позволяет платить достойную зарплату работникам, закупать удобрения, топливо, технику и запчасти. А как итог, своевременно и качественно проводить все работы на полях и фермах.
В 2023 году валовое производство молока в сельхозорганизациях Барановичского района достигло 134 тысяч 497 тонн, что на 9 тысяч 210 тонн больше, чем в 2022-м. Средний удой молока на корову по району составил 6 534 килограмма, а это на 455 кг выше, чем годом ранее.
Если рассматривать в разрезе сельхозорганизаций, то в лидерах по валовому производству молока за прошлый год птицефабрика «Дружба», где надоили свыше 28,7 тысячи тонн, на втором месте агрокомбинат «Мир» – свыше 24,8 тысячи тонн, а на третьем «Крошин» – свыше 22 тысяч тонн. Кстати, именно в этих хозяйствах содержатся самые большие поголовья дойного стада.
В свою очередь если проанализировать средние удои молока от коровы, то в лидеры по хозяйствам с большим отрывом выходит Барановичская птицефабрика. Именно в этой сельхозорганизации за минувший год от буренки получено в среднем 9 333 килограмма молока (в 2022-м – 8 937 кг). На втором месте птицефабрика «Дружба», где продуктивность составила 7 924 кг (в 2022-м – 7 224 кг). На третье место вышел «Утес», где удой на корову за минувший год достиг 7 231 кг, а это на 1 322(!) кг выше, чем в 2022 году.
Есть свои лидеры среди молочнотоварных ферм. Так, девятитысячный рубеж по удою за год перешли на МТК «Люшнево» Барановичской птицефабрики (9 892 кг) и на МТК «Гинцевичи» птицефабрики «Дружба» (9370 кг). А на молочнотоварном комплексе «Севрюки» филиала «Тепливоды» птицефабрики «Дружба» получили 10 188 килограмма молока.
«Заслуга всего коллектива»
С 2000 года возглавляет молочнотоварный комплекс «Севрюки» Виктор Декола.
– Вначале я работал начальником птицецеха на фабрике «Полонка», где выращивали уток и гусей. Когда «Полонку» присоединили к «Дружбе», стал бригадиром бройлерного цеха. Особой сложности в смене птицеводческого направления тогда не почувствовал, – рассказывает он о себе. – Сложности начались позже, когда «Дружба» присоединила несколько отстающих колхозов-совхозов, и мне предложили стать заведующим молочнотоварным комплексом. Представить поначалу не мог, что буду заниматься крупным рогатым скотом.
Однако отступать и сдаваться не в характере Виктора Петровича. Закатав рукава, он с энтузиазмом взялся за новое для себя дело, стал изучать передовой опыт.
– Конечно, я подбирал себе команду, людей ответственных, небезразличных, – говорит он. – И знаете, многие со мной трудятся по сей день. Болеют за работу Галина Артухевич, Людмила Булыга. Коллектив у нас настолько сплоченный, что каждому, наверное, можно доверять как самому себе.
Когда Виктор Декола пришел работать на ферму «Севрюки», там надаивали всего по 3,5 тысячи килограммов молока от коровы за год. С тех пор результат вырос в три раза.
– Это не произошло по взмаху волшебной палочки, к такому результату мы шли поступательно и системно, – говорит Виктор Петрович.
Кстати, на комплексе «Севрюки» одними из первых в Барановичском районе еще в 2006 году начали модернизацию. Тогда здесь установили современное оборудование, ввели в строй доильный зал. Надои стали постепенно расти.
На высоком уровне в «Севрюках» ведется селекционная работа. Каждая корова чипирована, внесена в компьютерную базу. Все дойные буренки распределены на группы по дням лактации. Особое внимание уделяется раздою коров после отела, их доят три раза.
Стадо обеспечено высококачественными кормами благодаря тому, что сенаж и силос заготавливали в оптимальные сроки. Запас кормов создан полуторагодичный. Но не меньшее значение имеют и организация производства, умение вовремя и правильно накормить, подоить животных.
В прошедшем году на комплексе появился новенький современный молочный танк. Этот дополнительный охладитель для молока – вертикальный, установлен уже вне здания, и по наблюдениям специалистов благодаря ему сократились затраты на электроэнергию.
На комплексе содержатся 600 голов дойного стада. Когда-то ставку здесь сделали на голштинскую породу коров, которая является более высокоудойной и с хорошей жирностью молока. За прошлый год средний удой в сутки от коровы составил без малого 28 килограммов. Есть в «Севрюках» и свои буренки-рекордсменки, которые за год давали и по 12 тысяч килограммов молока.
Не первый год на совесть трудятся на МТК операторы машинного доения Светлана Иванович, Надежда Варвашевич, Елена Деркач, Алла Петько, Ольга Павловская.
Операторов машинного доения Светлану Иванович и Елену Деркач застаем за утренней дойкой. Они всем довольны, рассказывают, что на комплекс добираются транспортом хозяйства:
– Обеспечены спецодеждой, есть комфортное помещение, где можно попить чаю, обсудить рабочие моменты. Надои приличные. В прошедшем году мы получали молоко только сортом «экстра». Конечно, все стараемся, ведь от качества молока зависит наша заработная плата.
– Успех каждого коллектива базируется на вкладе каждого, он накапливается по крупице. В процессе производства молока требуется слаженная работа всех: животноводов, доярок, раздатчиков кормов, зоотехнической, ветеринарной служб, – говорит Виктор Декола. – Планку снижать не собираемся, будем стремиться к новым достижениям, тем более что потенциал для этого имеется, а также заложен хороший фундамент.
Продолжение следует
В Барановичском районе взят курс на интенсификацию молочного производства, который с каждым годом набирает обороты.
Учитывая значимость развития отрасли животноводства, в 2023 году проведена значительная работа по строительству и реконструкции животноводческих объектов, куда инвестировано порядка 40 миллионов рублей.
Так, была завершена реконструкция коровников на МТФ «Мостытычи» в агрокомбинате «Мир» и на МТК «Нижнее Чернихово» в экспериментальной базе «Вольно», построен телятник в ОАО «СтоловичиАгро». В прошедшем году также начато строительство новых современных комплексов на 1197 голов коров в ОАО «Крошин» и на 1200 голов на птицефабрике «Дружба».
Инна МАТЕЙКО, Барановичский район
Фото Бориса НОВОГРАНА
Оставить комментарий