Общепит

Многие из лунинчан еще помнят замечательное «молокозаводское» кафе в центре города и сожалеют о том, что его когда-то закрыли. Заводчане словно услышали чаяния земляков.   Теплыми майскими днями первых посетителей приняло уютное кафе, размещенное в левом крыле фирменного магазина «Верас». Рассчитано оно на 13 посадочных мест и предлагает сторонникам комфортного отдыха вкуснейшее мягкое мороженое, картофель фри, блинчики с разнообразными начинками, чай, кофе… А любители пенистого напитка могут попробовать охлажденное пиво из специальной стойки.   Интерьер кафе кому-то, возможно, покажется незатейливым, но первые посетители уже удостоверились, что теплому дружескому общению и отдыху с детьми это не помеха. Ведь встречают здесь с неизменным радушием и гостеприимством.   Татьяна ВОЙТЕХОВСКАЯ

Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды вместе с Белорусским республиканским союзом потребительских обществ заключили соглашение о сотрудничестве по снижению использования пластика, передает корреспондент БЕЛТА.   "Подписание соглашения прежде всего активизирует деятельность по уменьшению использования нашими торговыми объектами и объектами общественного питания полимерной упаковки. У нас есть завод торгового оборудования в Гомеле, производящий полиэтиленовые пакеты. К 2021 году мы снизили их выпуск на 6 млн штук. Также мы разработали технологию производства нового саморазлагающегося пакета, который делается из L-молочной кислоты. Чтобы это двигалась дальше, нужны определенные совместные усилия, в том числе и помощь Минприроды", - рассказал председатель правления Белкоопсоюза Олег Мацкевич.   Говоря о существующих достижениях в этой сфере, он отметил, что на десяти подконтрольных Белкоопсоюзу предприятиях уже начинают разливать питьевую минеральную воду в стеклянные бутылки, а на семи винзаводах массово используют упаковку пюр-пак вместо полиэтиленовых. Помимо этого, меняется и упаковка кондитерских и хлебобулочных изделий.   По словам Олега Мацкевича, весь пластик сразу убрать с прилавка сложно, поскольку это будет экономически ощутимо, особенно в нынешних условиях: "Мы будем делать все постепенно, в том числе приучать покупателя к экологической упаковке. Кроме того, у нас есть перспективный проект с Китаем, по которому мы собираемся делать бумажную посуду на одном из наших унитарных предприятий, но это пока еще в планах, - прокомментировал председатель правления Белкоопсоюза. - По нашим подсчетам, чтобы окончательно избавиться от всей пластиковой упаковки, нашей кооперации понадобится примерно 5 лет. Естественно, это будет возможно только в случае активной работы и исполнения всех договоренностей соглашения".     В свою очередь министр природных ресурсов и охраны окружающей среды Андрей Худык пояснил, что главная задача Минприроды - вовлечь как можно большее количество жителей в борьбу с пластиком. "Ежегодно в республике образуется около 300 тыс. т отходов пластика. Отходы промышленного пластика практически стопроцентно перерабатываются, в то время как всего 40% коммунального пластика используется повторно. Поэтому наша задача - начать использовать оставшиеся 60%".     Что касается финансирования этой инициативы, министр отметил, что все расходы по производству и внедрению биоразлагаемой упаковки предприятия и ретейлеры берут на себя сами. Деньги из средств международной технической помощи привлекаются и направляются в основном на строительство новых мусороперерабатывающих центров и максимальное вовлечение коммунальных отходов в хозяйственный оборот. По словам руководителя природоохранного ведомства, к 2025 году планируется вовлечь в этот оборот 64% коммунальных отходов, а к 2035 году - 90%.   "Мы хотим стать более экологичными, и я убежден, что у нашей страны это получится. Поэтому мы благодарны Белкоопсоюзу, что они на добровольных началах включились в эту акцию. Надеюсь, другие торговые сети также последуют их примеру", - заключил Андрей Худык.

Для реализации инвестиционных проектов предлагается два земельных участка по улице Каштановая, 3А и Каменецкая, 2А.   Первый участок расположен в микрорайоне застроенного жилого массива. В 2022 году планируется закончить строительство детского сада, трех девятиэтажных домов. В непосредственной близости от района застройки находится больница и учебные заведения среднего образования.   Второй участок расположен в непосредственной близости от автодороги республиканского значения Р7 - автодорога к Государственному национальному парку "Беловежская пуща". Проведение в кафе "Дней национальной кухни" повысит привлекательность заведения для организованных групп туристов.         Как отметил председатель Жабинковского райисполкома Вадим Кравчук:   - Жабинка - это динамично развивающийся город. Одним из ярчайших примеров того является активное строительство жилья. На данный момент достраивается седьмой этаж первого девятиэтажного дома, до конца года будет сдано в эксплуатацию еще два. Примечательно, что рядом с первой девятиэтажкой в новом учебном году будет открыт детский сад на 240 мест с бассейном и лифтами. В шаговой доступности будет новый торговый центр, проектировка которого идет полным ходом. Дополнительно отмечу, что его площадь составит 2,5 тыс. квадратных метров. Уверен, что новый торговый центр будет также востребован как недавно открывшийся магазин "Грошык".   Одним из обновленных мест притяжения является городской парк, где установлен новый детский игровой комплекс, очищено озеро, приведены в надлежащее состояние скамейки. К празднику 1 мая планируется запустить фонтан. Вышеуказанный пример - свидетельство того, что Жабинка еще и экологически чистый город, один из самых озелененных в стране.   В заключение расскажу о транспортном сообщении. Это, в первую очередь, автобус "Жабинка-Брест", со стоимостью проезда 80 копеек (как у всех городских маршрутов). Через Жабинку проходят основные железнодорожные ветки, а также создается крупнейший логистический центр.     Служба новостей Zarya.by

Начальник отдела методологии управления организации торговли и общественного питания Министерства антимонопольного регулирования и торговли Ирина Шпак рассказала о новациях, предусмотренных новой редакцией закона "О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь", во время онлайн-конференции на сайте БЕЛТА.   Магазины и объекты общепита   "Одно из нововведений - упрощение требований к созданию объектов торговли. Так, отменено требование о создании стационарных торговых объектов с торговой площадью 400 и более кв.м и стационарных объектов общепита с 60 и более местами, а также торговых центров и рынков в соответствии со схемами размещения на территории соответствующей административно-территориальной единицы, разрабатываемыми и утверждаемыми городскими, районными исполнительными комитетами. Кроме того, отменена процедура получения разрешения на создание рынка и обязанность согласовывать схему с органом государственного пожарного надзора", - рассказала Ирина Шпак.   Также изменены подходы к размещению нестационарных торговых объектов и объектов общепита. Такая розничная торговля на землях общего пользования населенных пунктов, садоводческих товариществ, дачных кооперативов, на плоскостных сооружениях, находящихся в государственной собственности и расположенных на землях общего пользования, будет вестись в соответствии с перечнями мест размещения. Исключение составят объекты, расположенные на рынках, ярмарках, а также размещаемые при проведении массовых мероприятий государственными органами либо согласованные с ними.   "Для сохранения внешнего архитектурного облика сложившейся застройки местным исполнительным и распорядительным органам предоставлено право устанавливать требования к внешнему виду и размерам объектов, к типам транспортных средств, используемых для продажи товаров. Такие требования местные исполнительные и распорядительные органы должны будут разместить на своих официальных сайтах в интернете", - отметила представитель МАРТ.   Торговый реестр   Кроме того, изменен порядок формирования торгового реестра Беларуси. Предусмотрено, что уведомления для включения сведений в него представляются субъектом торговли или общепита, администрацией торгового центра или рынка не позднее 5 календарных дней с даты начала торговли. Таким образом, установлен уведомительный принцип внесения сведений в торговый реестр.   Онлайн-торговля   Новации касаются и онлайн-торговли - упрощены требования к ее ведению. В частности, исключены требования о наличии у субъекта торговли права на администрирование доменного имени, наличии адресации (гиперссылки) на зарегистрированный субъектом торговли в торговом реестре Беларуси интернет-магазин при размещении информации о продаже товаров на иных информационных ресурсах в сети.   Поставки продтоваров   "Важные изменения, направленные на поддержку благоприятной конкурентной среды, повышение эффективности взаимодействия субъектов торговли и общественного питания, поставщиков продовольственных товаров, внесены в статью, устанавливающую требования к заключению и исполнению договоров. Одно из основных нововведений - ужесточение требований к порядку предоставления крупными субъектами информации, необходимой для заключения таких договоров", - обратила внимание Ирина Шпак.   Торговые сети, крупные магазины и сетевые субъекты общепита, годовой товарооборот которых составляет 80 тыс. и более базовых величин (1 БВ - Br29), теперь обязаны обеспечивать поставщику продтоваров доступ к информации, необходимой для заключения договоров, путем ее размещения на своих сайтах в интернете. Аналогичное требование предусмотрено также и для поставщиков продтоваров, если годовой объем поставленных на внутренний рынок товаров составляет 80 тыс. и более БВ. "Субъект торговли или общепита, поставщик должны указывать перечень закупаемых/поставляемых продовольственных товаров, сроки и порядок поставки, расчетов, условия одностороннего отказа от исполнения договора. В случае получения запроса о получении указанной информации такие субъекты обязаны представить ее безвозмездно в 14-дневный срок", - пояснила представитель МАРТ.   Кроме того, изменен порядок расчета доли субъекта торговли в розничном товарообороте продовольственных товаров. На торговые сети и крупные магазины, сетевые объекты общепита распространена норма, запрещающая создавать дискриминационные условия. Установлен запрет навязывания условий об ответственности за неисполнение обязательства о поставках продтоваров на более выгодных условиях, чем условия для других субъектов, ведущих аналогичную деятельность.   Также изменен порядок определения доли торговых сетей и крупных магазинов в объеме розничного товарооборота продовольственных товаров в границах Минска, городов областного подчинения, районов.   Поправки в закон вступают в силу с 8 июля 2021 года.

Министерство антимонопольного регулирования и торговли актуализировало перечень запрещаемой в общепите пластиковой посуды. Это предусмотрено постановлением МАРТ от 8 июня 2021 года №42, которое официально опубликовано сегодня на Национальном правовом интернет-портале.   В перечень запрещенной одноразовой пластиковой посуды входят вилки, ложки, ножи, палочки для размешивания напитков, стаканы объемом до 300 мл, тарелки, коробки, за исключением предназначенных для упаковывания кулинарных полуфабрикатов и кондитерских изделий, а также чашки.