Мясокомбинат

Пинский мясокомбинат открывает фирменный магазин в Китае. Попробовать на вкус деликатесы смогут в провинции Цзянсу, сообщает Пинский телеграм.   Пинчане отправились в Шанхай, где пройдет крупнейшая международная выставка продовольственной продукции SIAL China 2023. Состоится она с 18 по 20 мая в Шанхайском новом международном выставочном центре (SNIEC). Это крупнейшая в Китае и ведущая международная выставка продуктов питания, напитков и индустрии гостеприимства. Одновременно с выставкой пройдет Всемирный саммит пищевой промышленности SIAL, а также 10 различных соревнований и мероприятий. Участвует более 150 тысяч профессионалов со всего мира, в том числе и делегация Пинского мясокомбината.   Кроме участия в выставочной экспозиции, Пинский мясокомбинат откроет свой фирменный магазин в провинции Цзянсу.   Марина ЛЕШКЕВИЧ

ОАО "Беловежский" планирует приступить к строительству нового мясокомбината в следующем году, сообщил корреспонденту БЕЛТА генеральный директор ОАО Александр Дунькович.   Многопрофильное предприятие свое дальнейшее развитие связывает с увеличением переработки мяса. "Планируем строительство нового мясокомбината для того, чтобы перерабатывать практически все мясо, которое у себя производим. Сейчас только 25% производимого мяса глубоко перерабатывается. Строительство нового мясокомбината позволит нам практически на 100% перерабатывать все сырье у себя", - отметил Александр Дунькович.   Свинокомплекс "Беловежского" - один из крупнейших в республике: там содержится 119 тыс. животных - практически треть всего поголовья свиней в Брестской области. А по суммарному количеству свиней и крупного рогатого скота хозяйству нет равных в республике. В этой связи вопросам по обеспечению животноводческой отрасли зернофуражом придают первостепенное значение.   "До этого года предприятие обеспечивало себя зернофуражом примерно на 75-80%. С учетом того, что в январе мы присоединили еще одно довольно крупное хозяйство - ОАО "Отечество" в Пружанском районе (там около 15 тыс. га земли), планируем этот разрыв сократить до 90%", - сказал гендиректор.   За последние четыре года "Беловежский" присоединил к себе два низкорентабельных хозяйства и сейчас расположен на территории двух районов - Каменецкого и Пружанского. Предприятие позиционирует себя как агрохолдинг, в который входит восемь структурных подразделений.   "Беловежский" развивается хорошими темпами: наращиваем производство, укрупняемся. Если пять лет назад предприятие располагалось на 18 тыс. га, то сегодня у нас 43 тыс. га - выросли больше чем в два раза. За этот период увеличили примерно в полтора раза валовое производство сельскохозяйственной продукции. На столько же примерно увеличился и трудовой коллектив - сейчас в "Беловежском" работают 2,4 тыс. человек", - констатировал гендиректор.   В "Беловежском" Александр Дунькович работает более полутора десятка лет, в том числе шесть лет - генеральным директором. За большой личный вклад в социально-экономическое развитие Брестской области по итогам работы за 2021 год Александру Дуньковичу присвоили почетное звание "Человек года Брестчины".

Брестский мясокомбинат готовит к открытию новый производственный цех, сообщил корреспонденту БЕЛТА генеральный директор акционерного общества Павел Буховецкий.   Речь о кобринском филиале предприятия, где сейчас идут масштабные строительные работы. Рядом с действующим заводом возводится новый корпус, производство в котором по своей мощности будет превосходить действующее. "Цех запускаем летом, дополнительно будем производить еще 1,5 тыс. т колбасной продукции", - сказал Павел Буховецкий.   Сейчас на Брестском мясокомбинате выпускают до 4,5 тыс. т колбасных изделий в месяц. Больше трети экспортируют: 60% приходится на Россию, более 28% - на Казахстан. Свою продукцию брестские переработчики поставляют также в Узбекистан, Кыргызстан, Грузию, Армению, Азербайджан, Китай, Вьетнам, страны Африки. В условиях санкционного давления Запада свои риски компания связывает главным образом с курсом российского рубля.   "Доля экспорта в европейские страны у нас небольшая. В основном продукцию поставляем на восточные рынки. Очень малую часть (около 2%) составляет также импорт из Евросоюза - пищевые добавки, специи и другое. По поводу комплектующих для оборудования: пока нас все поставщики заверяют, что по подписанным контрактам поставки будут выполнены. Разве что будут принципиально какие-то решения приняты. По новым контрактам есть вопросы: многие заняли выжидательную позицию", - поделился Павел Буховецкий.   По его словам, производственникам сейчас приходится работать в условиях турбулентности и неопределенности. "Ситуация пока не критичная, но все меняется каждый день, поэтому делать сейчас какие-то прогнозы сложно. Но того задела, который у нас есть по оборудованию, в принципе, на ближайшие три года по этой части хватает для работы. По остальному... Есть способы где-то заменить, где-то переориентироваться - тоже вопрос времени, постараемся быстро это сделать", - подытожил гендиректор БМК.

Председатель Брестского облисполкома Юрий Шулейко встретился с коллективом ОАО «Брестский мясокомбинат». В мероприятии также приняли участие: заведующий кафедрой гуманитарных наук БрГТУ Эдуард Северин, генеральный директор ОАО «Брестский мясокомбинат» Павел Буховецкий, руководители отделов и подразделений предприятия.   – Сегодня было плановое посещение Брестского мясокомбината, – сообщил председатель облисполкома Юрий Шулейко. – Это предприятие мирового уровня. Я могу дать четкую экспертную оценку, так как по роду ранней деятельности имел отношение к подобному производству. Предприятие является лидером в переработке мяса. За последние годы оно максимально технически перевооружилось, что позволило обеспечить санитарную дисциплину, получить всевозможные сертификаты безопасности продукции, применять современные технологии и рецептуры.                 Мясокомбинат уделяет особое внимание созданию сырьевой базы – на балансе имеются три хозяйства. Созданы все необходимые условия для комфортной работы сотрудников.   Глава региона акцентировал внимание присутствующих на предстоящем Республиканском референдуме по внесению изменений и дополнений в Конституцию Республики Беларусь.   – В мире сегодня идет борьба за рынки сбыта, сырьевые рынки, трудовые ресурсы, – продолжил Юрий Шулейко. – На эти вызовы необходимо своевременно отвечать. 77 изменений и дополнений предлагается внести в основной закон страны. Они различного направления. Сегодня необходимо обеспечить гарантии защиты нашего государства, прав белорусов. Мы осовремениваем Конституцию под условия сегодняшних политических процессов. В ее основу положен мир и будущее наших детей.   Эдуард Северин подчеркнул, что Конституция – это не тот документ, который появляется из ниоткуда. Она опирается на правовой опыт, определенные политические и культурные традиции, духовное наследие нашего народа. Акцент делается на историю белорусской государственности и на сохранение исторической памяти.                 Ольга СВИРИДОВИЧ Фото Валерия КОРОЛЯ