Сборная команда Республики Беларусь под руководством тренера Анастасии Колупанович привезла множество наград с международного кулинарного фестиваля «Жемчужина моря» в Хорватии. В этом году престижный форум объединил более 600 участников из 30 стран. Беларусь представляли воспитанники брестского кулинарного клуба «Сахарини», а также кулинары и кондитеры из Бреста и Витебска. Участвовали как взрослые, так и дети....
Брестчанки стали единственными участниками фестиваля, представлявшими Республику Беларусь. Международный фестиваль средиземноморских стран «Pearl of the seа» (Жемчужина моря), проводимый союзом кулинаров стран Европы и Средиземноморья (SKMER), проходил в Хорватии в городе Супетар на острове Брач. На фестиваль в этом году съехалось более 500 участников и судей из 30 стран: Франции, Италии, Маврикия, Сербии, Черногории, Мальты,...
Для поваров Брестчины, работающих на предприятиях общепита, прошел трехдневный семинар-конкурс, организатором которого выступил Брестский облпотребсоюз. Мероприятие с демонстрацией объектами общественного питания мастерства в приготовлении и подаче блюд состоялось на базе Пружанского, Березовского и Ивановского райпо. Глава гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси Александр Чикилевский (работает в минском ресторане «Літвіны»), визуально оценивая блюда, расспрашивая о нюансах...