Пинский государственный аграрный технологический колледж – единственное на Брестчине учреждение образования, где готовят специалистов для мясной и молочной промышленности. Благодаря востребованности кадров оно ежегодно обеспечивает выполнение контрольных цифр приема и стопроцентное трудоустройство выпускников. Свою первую профессию здесь нынче получают около тысячи юношей и девушек.
По запросу предприятий
– Являясь крупным учреждением среднего специального образования, Пинский государственный аграрный технологический колледж через качественное профессиональное образование, основанное на использовании инновационных технологий, ежегодно осуществляет выпуск свыше 300 специалистов на уровне среднего специального образования для отраслей агропромышленного комплекса Республики Беларусь по пяти востребованным на рынке труда специальностям: «Ветеринарная медицина», «Производство продукции животного происхождения», «Производство мясной и мясосодержащей продукции», «Производство молочных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования пищевых производств», – рассказывает директор Николай Вакульчик. – По первым двум специальностям набор на обучение проводится в том числе и по целевой подготовке. На сегодняшний день социальное партнерство у нас осуществляется с 16 организациями – заказчиками кадров. По запросу предприятий в последнее время открыты новые рабочие профессии: формовщик колбасных изделий, оператор линии в производстве пищевой продукции, расфасовщик мясопродуктов, контролер пищевой продукции.
В перспективе – набор на обучение в рамках целевой подготовки по специальностям пищевых производств, обучение по рабочей профессии приемщика-сдатчика пищевой продукции. Это позволит направлять выпускников не только на мясные или молочные предприятия, но также на хлебокомбинаты и хлебозаводы, в кондитерские цеха, на безалкогольное и алкогольное производства.
По целевой подготовке в колледже обучается порядка трети ребят. В последнее время и сами предприятия стали проявлять в этом большую активность и заинтересованность. У нас есть хозяйства-партнеры, которые к ежемесячной стипендии доплачивают учащимся до десяти базовых величин – при этом успеваемость нужно иметь не ниже обозначенной в договоре отметки. К тому же для молодых специалистов на их первом рабочем месте предусмотрен хороший социальный пакет.
С выгодой обоюдной
К слову, с базовыми предприятиями (а это, как правило, субъекты хозяйствования экономически сильные) у колледжа – сотрудничество крепкое и взаимовыгодное: производство получает подготовленного специалиста, специалист – достойную оплату труда, а его альма-матер – постоянную спонсорскую поддержку. Например, Пинский мясокомбинат создал у себя оснащенный всем необходимым оборудованием учебный класс с раздевалками, пунктом питания, где ребята проводят практические занятия, отрабатывают навыки, проходят учебную практику. А заодно и подрабатывают на предприятии в зависимости от востребованности молодых рук на разных площадках – от убойного цеха до колбасного.
Местный филиал ОАО «Савушкин продукт», модернизируя свои цеха и участки, регулярно передает колледжу механизмы и агрегаты, на которых парни изучают устройство, принцип работы, неполадки используемого сегодня на производстве оборудования. А с нынешнего года здесь решили проводить совместные конкурсы профессионального мастерства и сделать традиционными встречи директора Пинского филиала Сергея Рощенко с учащимися за чашкой чая. Это и разговор по душам, и обмен с молодежью опытом да и, собственно, профессиональные «смотрины».
За мечтой – и не только
Не случайно в Пинский аграрный технологический колледж за профессиями едут из разных уголков страны, включая Минск и даже прибалтийские государства.
Диана Губарь, будущий специалист ветеринарной медицины, осваивать профессию прибыла как раз из белорусской столицы.
– Стать ветврачом – это моя мечта, можно сказать, с детства, – говорит девушка. – После окончания колледжа планирую получить высшее образование в Витебской академии ветеринарной медицины и работать хирургом. Моя классная руководитель в школе была родом из Пинска и посоветовала мне для начала этот колледж. Кроме того, что здесь преподавание предметов на высоком уровне, жизнь в целом очень активная. Я участвую в разных мероприятиях, занимаюсь волонтерством в отряде «Доброе сердце», а летом в составе студенческого отряда «Маяк» работала на Березовском мясоконсервном комбинате и получила довольно неплохую зарплату. А еще – теоретические знания подкрепила практикой.
Будущий ветеринар пинчанин Даниил Гетун также не только в крепкой профессиональной подготовке видит достоинства своей альма-матер. Он – заместитель командира молодежного отряда охраны правопорядка «Сапсан».
– Вместе с сотрудниками милиции мы регулярно патрулируем улицы города, следим за порядком. Часто нас привлекают к проведению городских массовых мероприятий, – рассказывает парень. – Полезным навыкам на базе Пинского ГОВД учимся во время занятий по рукопашному бою и стрельбе. Это хорошая возможность держать себя в форме, к тому же можно получить характеристику-рекомендацию для работы в органах милиции.
Свое поле – для каждого
Здесь ценят каждого учащегося, а для одаренных и мотивированных ребят предоставлена возможность реализовать творческий потенциал в самых различных направлениях. Причем у каждой специальности есть свое, особое поле деятельности.
Прикладной характер имеет исследовательская деятельность на технологическом отделении: учащиеся под руководством увлеченных педагогов разрабатывают новые рецептуры мясных и молочных продуктов, изготавливают опытные образцы в условиях лабораторий колледжа и представляют их на дегустациях. Дегустации всегда проходят на высоком уровне, они стали визитной карточкой Пинского технологического.
Ежегодно учреждение образования получает дипломы Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы молочной отрасли» (ее проводит Международный колледж сыроделия (Алтайский край)), представляя онлайн исследовательские работы по разработке и внедрению рецептур новых продуктов из молочного сырья. В 2024 году на Республиканском конкурсе на лучшую бизнес-идею и социальную инициативу для АПК и сельских территорий среди учащихся, проводимом РНУП «Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси», проект «Разработка продуктов функционального питания» (мясные продукты) удостоен диплома I степени.
Для учащихся ветеринарно-технологического отделения также есть возможность участия в профессиональных конкурсах не только в колледже, но и за его пределами. Лучшие из лучших достойно представляют Брестскую область на республиканском конкурсе «Агромастерство» по специальностям «Ветеринарная медицина» (входят в тройку лидеров) и «Зоотехния». Пинчане – неоднократные победители областного фестиваля-конкурса профессионального мастерства среди учащихся, студентов и молодых рабочих также в компетенциях «Зоотехния» и «Ветеринарная медицина».
Сильны в техническом творчестве учащиеся механического отделения. Под руководством педагогов ими созданы действующие модели оборудования, которые используются в качестве наглядных пособий на учебных занятиях, оригинальные приспособления для работы, предметы интерьера из металлических деталей вышедших из строя машин и механизмов. Колледж – постоянный участник и призер областных смотров технического и инновационного творчества, победитель в номинациях республиканского конкурса «ТехноЕлка».
Храним традиции, создаем новые
По итогам республиканского фестиваля студенческих отрядов «Третий трудовой семестр – 2024» отряд «Маяк» имени П.Е. Ольховского стал лучшим производственным отрядом среди сузов страны. Награждение его лидеров проходило во время Всебелорусского слета студенческих отрядов в Минске, на торжественной церемонии закрытия третьего трудового семестра – 2024 с участием Президента Республики Беларусь.
Особое отношение здесь – к спорту и к здоровому образу жизни в принципе. Девочки колледжа седьмой год подряд лидируют в областной спартакиаде, мальчики постоянно входят в тройку лучших, а в прошлом году стали первыми, смешанная команда в разных видах спорта показывает высокие результаты и на республиканском уровне.
Колледж по праву гордится своими выпускниками, многие из которых стали учеными, руководителями и ведущими специалистами организаций АПК. Среди тех, чьи имена сегодня на слуху, – доктора ветеринарных наук, профессоры Антон Ятусевич и Михаил Скуловец, доктор экономических наук, профессор Владимир Буянов, директора предприятий перерабатывающей промышленности Владимир Мулярчик, Владимир Попеня, Александр Савчиц, Сергей Рощенко, Руслан Чиботарь, Виталий Лупик, Святослав Пиво и многие другие.
Учебное заведение продолжает добрые традиции, заложенные предыдущими поколениями. По итогам областного конкурса «Лучшее учреждение профессионально-технического и среднего специального образования» Пинский государственный аграрный технологический колледж трижды за последние годы выходил победителем, в 2020 и 2022 годах был занесен на Доску почета Брестской области, а в 2020 и 2025 годах – на Доску почета города Пинска.
Ирина ОРЛОВА, фото автора и из архива колледжа
