Любители солений ликуют: в Беларуси появится первый в стране Музей закатки, посвященный традициям соления, квашения и маринования.
Музей расположится в городском поселке Радошковичи, на территории, где уже успешно функционируют улиточная ферма, «Альпака парк» и «Попугайня». Посетителей ждет увлекательное погружение в мир домашних заготовок: экспозиция расскажет о региональных рецептах и секретах приготовления вкуснейших солений. А на открытии, 3 января, всех угостят традиционным рассолом.
Организаторы обещают не ограничиваться экспозицией и планируют проводить регулярные дегустации и другие гастрономические мероприятия.
Недавно, в начале декабря, в Бресте открылся Музей зубра, посвященный этому символу региона. В коллекции представлено около 250 экспонатов, выполненных из самых разнообразных материалов – от дерева и металла до шоколада и пластилина. Особое место занимает зубр, вырезанный из мореного многовекового дуба, добытого в полесских болотах.
Музей закатки станет еще одним уникальным местом на карте Беларуси, привлекающим туристов и ценителей национальной кухни.
