Белорусские молочные продукты в 2025 году экспортировались в 55 стран. Об этом сообщила на пресс-конференции «Белорусская молочная продукция: технологичность, польза и потенциал для современного рациона» заместитель начальника управления мясной и молочной промышленности главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Наталья Гуща, передает корреспондент БЕЛТА.
Она напомнила, что в республике утверждена Стратегия развития молокоперерабатывающей отрасли на 2026-2035 годы. Предусмотрены наращивание мощностей по переработке, расширение ассортимента. Проекты касаются модернизации, техпереоснащения, освоения инновационной, импортозамещающей продукции.
Также появятся новинки с высоким содержанием белка. Такой продукции на прилавках становится все больше. Она ориентирована на тех, кто заботится о своем здоровье. Уже на рынке представлены не только протеиновые батончики, но и высокобелковые молочные коктейли.
