В феврале свой 60-летний юбилей отмечает небольшое, но успешное предприятие Пружанского района. Продукцию ОАО «Оранчицкая птицефабрика» под брендом «Деревенское яйцо» знают и предпочитают не только в первом регионе, но и далеко за его пределами. В чем же секрет развития производства и стабильного качества куриных яиц из Оранчиц и как предприятие адаптируется к условиям, диктуемым рынком, «Заре» рассказал директор ОАО «Оранчицкая птицефабрика» Александр Комисарук.
– В седьмое десятилетие наше предприятие входит с показателями, которыми действительно можно гордиться. За десять лет на тех же мощностях мы увеличили производство яйца куриного на 14 процентов. Освоили выпуск яйца, обогащенного селеном, за счет использования новых технологий кормления несушек. Непрерывно проходит модернизация мощностей: в минувшем году реконструирован один из птичников, в 2026-м и в последующие это направление будет продолжено, что позволит нарастить объемы производства.
Предприятие с более чем полувековой историей переживает настоящий бум модернизации. Благодаря новому подходу к сортировке яиц и приобретению высокопродуктивных кроссов кур-несушек увеличили ассортиментный ряд продукции. Новинкой стала востребованная кондитерами яичная масса, выпуск которой также освоили специалисты птицефабрики. К слову, предприятие самостоятельно обеспечивает себя кормами, реализуя полный цикл кормозаготовки. Сельхозугодья птицефабрики – это 800 гектаров, на которых выращивают корма для несушек. Залог успеха – в самодостаточности.
– В этом году мы планируем поставить машину для мойки и дезинфекции яиц, чтобы продукция была востребована и в ресторанном бизнесе. Через фирменные точки продаж наша продукция реализуется в Бресте, Кобрине, Пружанах и Березе, а также в Минске. Также в Брестской области и столице яйцо реализуем через торговые сети. Некоторый объем продукции поставляется на экспорт в Российскую Федерацию, но основной наш потребитель – на внутреннем рынке, это порядка 95 процентов валового объема. Работаем не только с торговыми сетями, давно сотрудничаем с учреждениями образования, здравоохранения, воинскими частями. Нашей продукции доверяют, и это главный показатель нашего успеха. Поставили себе план, что к 2030 году мы выйдем на 86 миллионов яиц в год, – говорит директор птицефабрики Александр Комисарук.
Главная ценность предприятия – люди. Крепкий и опытный коллектив птицефабрики, в самом деле, небольшой, порядка 130 человек, но каждый – ценный и важный специалист в своем деле. Для комфорта сотрудников руководство создает условия: организует туристические поездки, совместные праздники и хороший соцпакет, предоставляет медицинскую страховку, выплачивает премии к профессиональным праздникам.
– Горжусь тем, что работаю на птицефабрике почти всю жизнь – за плечами 33 года стажа. В основном здесь трудятся местные жители. У нас 29 человек имеют более двадцати лет трудового стажа. Это говорит о том, что работа хорошая, руководство хорошее. В новое десятилетие, на мой взгляд, нужно входить будучи целеустремленными, трудолюбивыми, и тогда всё задуманное получится, – уверена инженер по качеству ОАО «Оранчицкая птицефабрика» Тамара Хилькович.
Развитие и модернизация не останавливаются никогда. Нужно идти в ногу со временем и запросами покупателей. Действует на предприятии собственный убойный цех, по объему небольшой – порядка 3 тысяч голов в сутки. Также куры-несушки реализуются населению по вполне приятной цене.
– В истории птицефабрики за время моей работы случалось разное. В 1990-е было тяжело, но теперь всё совсем иначе. Производство выросло вдвое, а это 230–240 тысяч яиц в сутки. Поменялось всё оборудование, расширили вместимость птичников – теперь по 60 тысяч голов каждый. Раньше мы закупали молодку, а теперь выращиваем суточных цыплят самостоятельно. Таким образом гарантируем себе стабильный ремонтный молодняк. Текущий валовой выпуск продукции для нашей, в сравнении с другими, небольшой птицефабрики – 75 миллионов яиц в 2025 году. А по итогам 2024 года мы заняли в Беларуси первое место по яйценоскости на несушку – 334 яйца. Достойнейший результат, – рассказывает Тамара Хилькович.
Птицефабрика – предприятие закрытого типа, на котором строго соблюдаются санитарные требования. Все ради сохранения здоровья ценного поголовья птицы. За это в ответе каждый сотрудник ОАО «Оранчицкая птицефабрика», в этом одна из составляющих качества.
– О доверии к нашей продукции говорят цифры. Прошлый 2025 год мы закончили с прибылью более 2 миллионов рублей при общем показателе рентабельности свыше 15 процентов и перевыполнили план по валовому объему производства. Продукция востребована, финансовые показатели предприятия стабильны. Заработная плата сотрудников показывает уверенный ежегодный рост порядка 25 процентов. Есть вся база для дальнейшего развития птицефабрики, – дополняет главный экономист ОАО «Оранчицкая птицефабрика» Елена Головейко.
Яйцо Оранчицкой птицефабрики не просто так называется «Деревенское»: по вкусовым качествам оно не отличается от яйца домашней несушки. На предприятии внедрена система менеджмента безопасности пищевых продуктов. При выращивании несушек и их кормлении не используются химия и антибиотики, а только натуральные корма и травяная мука из люцерны.
– В год 60-летия предприятия хочется пожелать нашему замечательному коллективу уверенного развития и исполнения всего задуманного. И, конечно же, здоровья, успехов и хорошего настроения. А руководство со своей стороны сделает всё возможное для финансовой стабильности сотрудников и уверенности в будущем предприятия, – подчеркнул директор ОАО «Оранчицкая птицефабрика» Александр Комисарук.
Роман АНШИЦ
Фото автора и из архива ОАО «Оранчицкая птицефабрика»
