Современные тенденции в развитии рыбных комбикормов, пути повышения их качества и эффективности обсудили на международном семинаре, который прошел на базе ОАО «Жабинковский комбикормовый завод». Во второй раз руководители и специалисты научно-исследовательских и рыбоводческих организаций Беларуси и ряда регионов России собрались в городе-спутнике Бреста, чтобы поделится перспективным опытом, представить инновационные разработки в индустрии кормов для рыб и наметить пути дальнейшего сотрудничества.
Качество, ответственность и инновации – определяющие факторы успешного развития Жабинковского комбикормового завода. Предприятие входит в число крупнейших производителей широкого ассортимента комбикормов в стране и является одним из промышленных флагманов Жабинковского района.
Как отметил директор ОАО «Жабинковский комбикормовый завод» Игорь Лобода, соотношение «цена – качество» на кривой спроса у завода «Белкорм» оптимальное.
Неслучайно предприятие выступило инициатором форума, в рамках которого обсуждается улучшение рецептур комбикормов для повышения эффективности выращивания карповых и других ценных видов рыб, что позволит научно-производственному конгломерату довести все разработки до конечного потребителя – рыбхозов.
– Инновационность продукции у нас составляет 22 процента. И эта составляющая постоянно растет. Расширяется ассортиментная линейка, совершенствуются рецептуры. И, конечно же, мы делаем ставку на взаимодействие с наукой. Не только отслеживаем новинки рынка, но смотрим перспективные научные разработки и оперативно их внедряем, – рассказал Игорь Лобода.
С 2017 года предприятие плодотворно взаимодействует с РУП «Институт рыбного хозяйства» Национальной академии наук Беларуси, которое возглавляет и координирует научно-исследовательскую работу по рыбоводству в стране. Этот альянс уже приносит свои плоды. За последнюю пятилетку Жабинковский комбикормовый завод прирос в объемах производства в 27 раз по рыбным комбикормам. За минувший год прибавил 29,5 процента, 15 рыбхозов страны выбрали комбикорма «Белкорм». В сезоне-2023 предприятие достигло рекордного значения в 7700 тонн. А начиналось сотрудничество с выпуска 300 тонн инновационных кормов.
Комбикорма под маркой «Белкорм» успешно конкурируют на рынке. При этом продукция завода ни в чем не уступает импортным аналогам и базируется на отечественных компонентах. Здесь внедрены и неуклонно соблюдаются требования международных стандартов качества, что подтверждается многочисленными наградами. Недавно Жабинковский комбикормовый завод стал лауреатом республиканской премии «Лидер потребительского рынка – 2023» в трех номинациях, получил Гран-при в номинации «Корма для кошек и собак», а директор предприятия был отмечен дипломом за высокий профессионализм, компетентность и эффективную организацию производства. Не сдавать лидерских позиций и высоко держать планку качества в Год качества пожелал коллективу предприятия председатель Жабинковского райисполкома Андрей Кузьмич.
– Жабинковский комбикормовый завод – единственное предприятие района, которое производит инновационную продукцию. «Белкорм» стал новым брендом нашего региона. Тематика сегодняшнего семинара актуальна и важна для нас с точки зрения экономического роста, увеличения объемов производства, продвижения торговой марки и как следствие – создания достойных условий для людей, которые здесь работают и проживают, – отметил Андрей Кузьмич.
В линейке кормов для рыб Жабинковского комбикормового завода представлены гранулированные и экструдированные комбикорма для карпа. Они легко усваиваются и позволяют в разы увеличить продуктивность, повысить выживаемость рыбы после зимней спячки, минимизировать отходы кормления. Это натуральный продукт, сбалансированный по всем питательным веществам.
Для профилактического и лечебного кормления разновозрастного карпа, выращиваемого в прудах, против бактериальных инфекций разработан «Микс-Корм» – экологически чистый продукт, содержащий натуральный растительный препарат – фитобиотик «Микс-Ойл». В составе корма расширена зерновая группа и в качестве сырьевого компонента используется нешелушенный овес, что ранее не применялось в комбикормах для карпа.
Также с 2015 года в Жабинке выпускают комбикорма для ценных видов рыб. Предназначенные для лососевых и осетровых рыб экструдированные корма производятся по научно обоснованным рецептурам в соответствии с методиками кормления. Они насыщены питательными веществами, витаминами, микроэлементами и аминокислотами. Среди новинок, которые в преддверии нового рыбного сезона представила заведующая лабораторией кормов Института рыбного хозяйства НАН Беларуси Жанна Кошак, был отмечен лечебно-профилактический комбикорм для осетровых рыб «Гумокорм». Он включает гуминовые вещества и повышенное содержание метионина, восстанавливающие функции печени и улучшающие обмен веществ рыбы. Комбикорм прошел испытания в осетровых хозяйствах Беларуси и используется для кормления в течение сезона выращивания, что позволяет сократить отход осетровых рыб.
В полезном «меню» для рыб появилась еще одна новинка – комбикорм продукционный для разновозрастного карпа с пробиотической кормовой добавкой «Аквабациллин». – Это совместная разработка Института рыбного хозяйства и Института микробиологии НАН Беларуси. В состав включена новая пробиотическая добавка «Аквабациллин», которая обладает способностью к контролю патогенной микрофлоры и повышает ферментативную активность в организме карпа для усвоения питательных веществ комбикорма. Данный комбикорм рекомендуется использовать весной после высадки рыбы в пруды и перед зимовкой для ускоренного набора веса и повышения устойчивости к бактериальным инфекциям, – анонсировала Жанна Кошак.
СЛОВО УЧАСТНИКАМ СЕМИНАРА
Виктор АСКЕРКО, генеральный директор ГО «Белводхоз»:
– Данное предприятие я лично знаю более 10 лет: когда-то будучи руководителем я приезжал сюда и учился производить комбикорма. Жабинковский комбикормовый завод – мощное предприятие, один из флагманов отрасли, который зарекомендовал себя как успешный и надежный партнер в производстве продукции высокого качества. За прошлый год он обеспечил треть рыбных комбикормов в республике. Это большое подспорье для наших рыбоводов.
Игорь РЫБАКОВ, консультант по рыбным кормам компании «Партнер-М», Россия:
– В прошлом году вместе с Жабинковским комбикормовым заводом мы выпустили партию форелевого корма для Карелии, рецептуру которого разрабатывал РУП «Институт рыбного хозяйства». В результате получился очень хороший кормовой коэффициент.
Взаимовыгодное сотрудничество налажено и продолжается. Наша компания давно работает с соевыми экструдатами – компонентами корма, которые позволяют ему лучше усваиваться. Вместе со специалистами Жабинковского комбикормового завода мы хотим внедрить новую рецептуру в рыбные корма. Думаю, с коллегами мы можем достигнуть больших успехов в таком перспективном направлении как функциональные и функционально-лечебные корма.
Владимир АГЕЕЦ, директор РУП «Институт рыбного хозяйства»:
– Форум дает возможность объединить усилия научных работников и практиков, которые направлены на получение качественной и недорогой продукции. Наша задача – каждую возрастную категорию, каждый вид рыб обеспечить своим кормом.
Мы работаем с Жабинковским комбикормовым заводом на протяжении многих лет. Предприятие четко придерживается технических условий и рецептур кормов, которые мы разрабатываем. В институте действует лабораторная линия по производству комбикормов, что позволяет нам на каждом этапе отследить необходимые поправки, чтобы был качественный комбикорм. Мы стараемся обеспечить предприятие научным материалом для практического использования, чтобы в итоге рыба хорошо ела, росла и была здоровой. Ведь как известно, профилактику и лечение рыбы можно проводить только через корма.
Алена САЦУТА
Фото Александра ШУЛЬГАЧА
